淀粉是一种重要的工业原料,它的用处很普遍,除供食用与加工食品外,更普遍的应用于纺织、造纸、医药、发酵、铸造、胶粘、化工、机械及钻井等行业,目前,我国年产淀粉300多万吨。在淀粉生产过程中,废水排放量很大,每产一吨淀粉排放废水10~20m3。
玉米淀粉污水的来源与性质
淀粉生产约有80%是以玉米为原料,其他是以薯类、小麦、大麦、燕麦以及其他富含淀粉的植物块根等为质料。原料中除含淀粉以外,还含有其他的多种成分一蛋白质、脂肪、纤维家、无机盐等。淀粉具有不溶于冷水和比严重于水的根本特征。淀粉生产就是依据这两大根本特征,经过物理别离过程,除去其他物质而获得较为纯洁的淀粉制品。
玉米淀粉生产流程:玉米→过筛→浸泡(回收玉米浆)→粉碎→胚芽别离(胚芽可压玉米油)→磨细→筛分(粉渣可做饲料)→沉淀别离(别离玉米蛋白)→淀粉洗濯→脱水→枯燥→淀粉。
废水主要来源干玉米保送洗濯水、玉米浸泡水、胚芽别离、黄浆废水等工艺过程水,除此以外,还有少数空中冲洗水。
用玉米为原料生产淀粉,大致有以绝干计60%的玉米成为商品淀粉,还有30%的玉米成为副产品,其他局部则成为废液排出厂外。副产品主要是以固体状态扫除的粉渣(含纤维,剩余淀粉)和胚芽,废液则主要为两股高浓度的有机废水,一是浸泡水,固形物浓度5%,二是黄桨水,固形物浓度2%以上。大型企业浸泡水经浓缩成玉米浆,作为抗菌素生产的营养源,但绝大多数小厂没有回收。浸泡水的排放量为原料的0.5%~1%,而黄浆水的排放量达原料的30倍(或产品淀粉的20倍)左右,一个年处置玉米1万吨的淀粉厂,每日排放黄浆水约600t。这种髙浓度有机废水的主要成分是蛋白质、糖、脂肪等,另外含有大量含氮、碳无机化合物。
玉米淀粉厂污水如何处置
目前,国内外常用的淀粉废水处置办法冇如下几种:沉淀别离法、化学絮凝法、单纯曝气法、生物处置法(活性污泥法、厌氧生物法、生物膜法、生物塘等)、膜别离技术、光合细菌等。
(1)化学絮凝法
直接采用自然沉淀,处置时间长,BOD5的去除率低,假如参加药剂,采用化学混凝法,毁坏胶体的稳定作用,使分散状态的有机物脱稳、凝聚,构成汇集状态的粗颗粒物质从水中别离出来。混凝沉淀法比物理沉淀法去除效果好,处置时间短。经过混凝能够除去分子量较大的有机物,而分子量较小的有机物可经过活性炭吸附法除去。
(2)生物处置法
淀粉生产废水厲髙浓度有机废水,不含有毒物,可生化性好,因而,国内外常用的淀粉废水处置办法是生化法,包括活性污泥法、厌氧生物法、生物膜法、生物稳定塘等。由于淀粉废水有机物含量高,采用好氧生物法处置能耗大,处置费用高,而厌氧生物法无需供氧,处置费用低,应用普遍。
玉米淀粉厂工业污水处理工艺
(1)厌氧-好氧串联工艺
厌氧部分通常采用UASB、厌氧滤池、厌氧塘、纵向折流套筒式厌氧污泥床(VBASB)处置工艺,好氧局部可采用生物接触氧化、循环式活性污泥法等工艺,厌氧前面采用调理池预曝气、沉淀等预处置,好氧后面普通接气浮、吸附、过滤等后处置,以保证出水达标。
(2)两段好氧串联工艺
该工艺可为生物接触氧化与氧化塘串联,如江西国药厂淀粉分厂就是采用这种工艺。也可采用酵母菌-焦炭固定床生物膜两段好气处置工艺。
(3)化学絮凝-活性炭吸附
国内外常用的淀粉废水处置办法是生化法,该办法具有技术成熟,效果较好,运转牢靠等特性。其缺陷是占空中积大,基建投资高,技术难度大,搡作管理复杂等。国内一些中小型淀粉厂由于技术和经济条件有限,特别是北方地域,冬季气温低,采用生化法处置淀粉废水愈加艰难。用化学絮凝、活性炭吸附的流程处置淀粉废水,具有基建投资少,工艺简单,搡作容易,能耗低,对气温的变化顺应性强,特别适用于该类中小型淀粉厂。