屠宰废水来自牧畜、禽类、鱼 类宰杀加工,是我国最大的有机污染源之一。随着经济的发展和人民生活水平的提高,屠宰场的规模也在不断扩大,屠宰废水的排放量越来越大,屠宰废水的污染还有不断加剧的趋势。据调查,屠宰废水的排放量约占全国工业 废水排放量的6%,这些废水如没有进行处理就被直接排放,会严重影响接受水体的水质,对环境造成严重的污染。所以,必须对屠宰废水处理达标后才可以排放。
屠宰废水的特点有:
(1)废水中的固体杂质和悬浮物含量高,含有动物的毛发,以及脂肪组织等;
(2)有机污染物浓度高,废水中的COD和BOD高,一般BOD/COD为0.5~0.6,废水可生化高;
(3)动物蛋白丰富,废水中的氨氮的含量高;
(4)废水含油量高,主要是动物油脂;
(5)废水中还可能含有与人体健康有关的细菌
屠宰废水处理常用处理方法:
屠宰废水处理技术主要包括预处理、一级物化处理、二级生物处理和深度处理。
预处理的方法和工艺主要有:筛滤、除油、沉砂、调节;物化处理的方法和工艺有:沉淀和混凝沉淀、气浮和混凝气浮,生化处理常用工艺有:厌氧、厌氧水解酸化、活性污泥法、生物接触氧化法、脱氮除磷等,深度处理常用工艺有:离心分离、过滤、微滤等。
常用处理工艺有:隔油+SBR+气浮组合工艺、隔油+水解酸化+好氧活性污泥+化学氧化组合工艺、隔油+气浮+生物接触氧化+MBR+化学氧化组合工艺等。